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2008年12月30日 (火)

串かつ花むら東三国店

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京都の町屋風情の趣がある「串かつ花むら東三国店」がこのほどオープンし、創作味と雰囲気ともに話題になっている。

地下鉄東三国駅の西側、住宅街の路地を少し入ったところ。

昔ながらの長屋を活かし、内・外装ともにインテリアデザイナーの手が入ったお酒落な空間。

 その中でいただくディナータイムの串かつは、コーススタイルで魚介類・野菜など厳選素材を取り入れた旬の味が楽しめる。

ボリューム、味ともに一押しなのが串揚げ12本、スティックサラダ、お茶漬け、香の物盛り合わせにデザートがついたおまかせコース (3400円税込)。

エビ・肉・野菜などが絶妙なタイミングで揚げられて器に運ばれてくる。
その中で、特に人気なのがトマトのハーブチーズ。隠し味の要素が盛り込まれていて女性に人気がある。
ほかに、手軽な12本串のみのコース(2800円)やコースに追加できる一品もある。

 一方、ランチタイムは極上とんかつがリーズナブル価格で味わえる。

お店の母体でとんかつ専門店の流れをくんでおり防腐剤や薬品を一切与えず育てた山形産天元(てんげん)豚を使用した
やわらかくて甘みのある口ースとんかつ定食(1200円)他にヒレかつ定食(900円)が人気。
随所にこだわりを持たせるが、極めつけは主食となる御飯。
宮城県産のひとめぼれを使用し、ランチタイムはおかわり自由。

※淀川散歩本誌本紙持参で昼夜ともに飲食代10%割引あり。

■串かつ花むら
東三国4-16-12TELO6・6210・2943
営業:昼11時~14時、夜17時~22時
水曜定休。12/29まで、1/5から通常営業

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