虎寿司(大阪-JR東淀川)
大きいネタのにぎり寿司を出す店として、大阪市内でもすっかり定着している「虎寿司」。
最近は寿司のほかに、とれたての新鮮魚を仕入れた「お造り」が好評のようだ。
平目や鯛、湯だこ、ハマチ、かんばちなど旬の魚メニューが小鉢に盛られて各290円からと値ごろ。
特別な日は、あわび、活けあじ、ウニ、ウニなど(980円から)を注文する人も。
いずれも単品で注文できるので、寿司をつまむ前の先付けとして味わえる。
また三、五、七種盛りなど客の人数と好みに合わせて注文もできる。
一方、大ネタにぎり寿司の定番メニューは、なんと言っても一匹まるごとが嬉しいアナゴ。
秘伝のだLが旨みを誘い込み、しかも口の中でとろけるような食感は、グルメでなくてもうなずける旨さ。
寿司ネタは大きいものばかりでなく、一口サイズもありネタは50種類(200円~800円)と豊富。
また、サラダ感覚のアボガドとサーモンが入ったカリフォルニア巻(750円)、その日気分でネタが変わる気まぐれ巻(300円)も話題を呼んでいる。
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虎寿司 -大阪市淀川区宮原2-1-42 17:00~0:00 (日曜日は16:00~)
月曜日-定休日
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